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最近よく耳にする「フードマイレージ」。
みなさんはこの言葉の意味をご存知ですか?
簡単に言うと、
ある食物がどのくらいのエネルギーを使用して消費者のもとに運ばれてきたか、を示す数値です。
「重量×輸送距離」で算出されています。
フードマイレージの値が多ければ多いほど、環境に悪影響を与えていると考えられています。
ですから「フードマイレージ」は、少ない方がいいのですね。
食物が遠くの国から運ばれてくるのであれば、その分
輸送するのにエネルギーを消費(航空・貨物列車・トラック他)しているので、
環境に優しいとは言えません。
しかし、地元で作られた食物を買うようにすれば、エネルギーの消費量は少なくなります。
ですから、単純に地元で作られた食物は、フードマイレージは少ないといえるでしょう。
その地域で作られた農産物・水産物を、その地域で消費する地産地消の考え方ですね。
とはいえ「フードマイレージ」は
『食物を生産する上での効率や
総合的なエネルギーなどは考慮されていない』という指摘もあります。
「フードマイレージ」に興味のある方は計算してみるのも楽しいかも知れません。
なかなか計算するところまでは…という方は、
まずは自分が購入する食品が「どこの産地のものなのか?」を意識してお買い物してみることからはじめてみませんか?
ひとりひとりの小さな行動は、大きな地球環境の保護・改善へと繋がっていくはずです。
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